Receitas

Queijadinhas rápidas de limão – São divinais!

Ingredientes:

– 300 g açúcar (pode pôr um bocadinho menos);
– 125 g farinha;
– 3 ovos;
– 75 g manteiga;
– 0,5 l leite;
– Raspas de 1 limão.

Preparação:

Misture o açúcar e a farinha. Acrescente os ovos e a manteiga derretida. Por cima, deite o leite fervido com as raspas de limão.  Unte e polvilhe com farinha forminhas de queque e leve ao forno a cozer. A seguir, deixe arrefecer um pouco e coloque em forminhas de papel.
Pode polvilhar com açúcar em pó.

Origem: http://comvistaprocastelo.blogspot.pt


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